蚕豆和莴笋是可以一起吃的。蚕豆属于豆类，莴笋是一种蔬菜，它们的食材属性不同，但在烹饪上可以搭配在一起，制作成不同的菜肴，如蚕豆莴苣炒肉片、蚕豆莴苣鱼香肉丝等。此外，蚕豆和莴笋都富含纤维、维生素和矿物质，一起食用有助于增加饮食的多样性和营养均衡。但是，每个人的体质和口味偏好不同，所以要根据个人的需要和喜好来决定是否一起食用。