白细胞偏高吃什么食物，首先要明确导致白细胞偏高的原因，如果有发热等症状，则白细胞高有可能是感染导致，感染患者饮食要求高热量、高蛋白。而如果是白血病所引起的白细胞偏高，白血病的患者容易发生感染，因此对饮食的要求主要是干净卫生，避免进食生冷的食物，以免发生肠道感染。