肝硬化大出血造成死亡，相对来说是比较多见的一种情况。因为肝硬化的病人会出现几方面的问题：第一方面会造成凝血功能障碍，出现凝血因子的缺乏，血小板的下降，就会造成再出血的时候本身止血的能力非常的差。第二，肝硬化的病人，会存在门静脉高压造成胃底和食管静脉曲张，曲张的静脉破裂出血往往容易造成大出血，如果没有得到及时的、有效的治疗，就可能因为出血引起失血性休克，造成血容量不足，诱发死亡。所以肝硬化的病人平时饮食一定要注意避免吃过于粗糙的食物，避免短时间进食过快、过多、过饱，要注意观察大便的情况，一旦出现解黑便或者出现呕血，一定要立即到医院进行就诊，不要耽误病情，防止出现严重的后果。