补气健脾、燥湿利水、止汗安胎。中药白术甘温，归脾胃经，有补气健脾、燥湿利水、止汗安胎作用。本品补气健脾可以治疗脾胃气虚，导致的气短乏力，食欲不振、腹胀，单用就有效，配伍人参效果更好。脾胃虚弱则效果不良，容易导致积食、腹胀，可以跟枳实配伍使用。脾胃虚弱兼怕冷，是脾气虚弱治疗不当，发展到脾阳虚，可以跟干姜、人参配合使用。脾胃虚弱兼内脏下垂，比如阴挺、胃下垂等，可以跟黄芪、升麻配合使用。白术有健脾利水的作用，生白术效果好，脾虚阳明不降导致的便秘可以跟升麻、当归配伍使用。