在使用微波炉加热食物时，最好选择以下器皿：

1．玻璃器皿：玻璃是一种良好的微波炉加热器皿材料。它可以承受高温，并且不会释放有害物质。此外，玻璃也很容易清洁，因此是一种非常方便的选择。

2．陶瓷器皿：陶瓷器皿也是一种很好的微波炉加热器皿。它可以承受高温，并且不会释放有害物质。此外，陶瓷器皿也有很多不同的设计和颜色，可以让你的厨房更加美观。

3．硅胶器皿：硅胶器皿是一种非常适合微波炉加热的材料。它可以承受高温，并且不会释放有害物质。此外，硅胶器皿也非常轻便，易于携带和储存。

4．塑料器皿：虽然塑料器皿在一些情况下可以使用，但是它们通常不是最好的选择。塑料可能会释放有害物质，特别是当它暴露在高温下时。如果你必须使用塑料器皿，确保它们是专门为微波炉设计的，并且符合FDA的标准。

总之，选择适合微波炉加热的器皿非常重要。最好选择玻璃、陶瓷或硅胶器皿，以确保你的食物安全，同时也可以获得最佳的加热效果。