脑梗塞的病人饮食上可以吃高蛋白、低盐、低脂、高维生素等清淡、低热量的食物，如新鲜蔬菜、鱼类、谷类、水果、豆类等。不能吃肥肉、奶油、动物肝脏等高热量、高胆固醇、高脂肪的食物；也不能吃辛辣、刺激性的食物；还不能吃酱类、咸菜等高盐的食物。脑梗塞病因与房颤、房扑、心力衰竭、心肌梗死、高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等疾病有关。其临床症状表现为感觉障碍、偏瘫、失语、头痛、呕吐，严重者可出现昏迷、脑疝、脑死亡等。所以，如果出现上述症状，应立即到医院就诊。