银杏和水杉都是被称为“活化石”的树种，因为它们的历史可以追溯到恐龙时代，已经存在了数百万年。下面是银杏和水杉成为活化石的原因：

1．生长环境：银杏和水杉喜欢生长在温和湿润的气候中，例如亚洲、北美和欧洲地区。它们生长的环境相对稳定，没有太大的变化，这使得它们能够在数百万年的时间里保持相对不变的外观和生长方式。

2．生长速度：银杏和水杉的生长速度非常缓慢，每年只能长出几厘米的新枝。这使得它们的生长速度相对较慢，能够在漫长的时间里保持相对不变的形态和特征。

3．生命力强：银杏和水杉的生命力非常强，能够在恶劣的环境中生存，例如干旱、寒冷和污染。这使得它们能够在数百万年的时间里适应环境的变化，并保持相对不变的特征。

综上所述，银杏和水杉成为活化石的原因是它们生长环境稳定、生长速度缓慢、生命力强，这些特点使得它们能够在数百万年的时间里保持相对不变的外观和生长方式。