对于轻中度的腹泻，可以口服补液盐补充腹泻造成的脱水，对中度以上的脱水，腹泻严重或者腹胀的患者可以采用静脉补液。在药物治疗上，首先在控制感染方面，水样泻患者多数为病毒和非侵袭性细菌所致，一般不用抗生素，应该合理使用液体疗法，选用微生态和粘膜保护剂。粘液脓血便患者多为侵袭性细菌感染，应该针对病源经验性选用抗菌药物，再根据大便培养和药敏试验进行调整。病毒性胃肠炎在急性腹泻时，首先在饮食方面应该强调继续饮食，满足生理需要，补充疾病的消耗。有严重呕吐者可以暂时禁食4到6小时，不禁水，好转后继续恢复饮食，由少到多，由稀到稠。