通常情况下，农民和养殖业者养鸡最旺。他们通常具有养鸡的经验、技术和资源，并且有足够的土地和设施来养殖大量的鸡群。此外，他们还能够为鸡提供适宜的饲料、卫生和健康管理，从而确保鸡的生长和繁殖良好。