炒完菜后，尤其是晕菜，如果不用洗洁精，可在锅中倒少许水，然后放少许白面粉混起，就像做面汤一样，然后再用钢丝球或者抹布洗，锅洗的特干净。很多家庭煮完面后用面汤洗碗洗筷从不放洗洁精之类的东西，效果挺好。