中国最大的水库是三峡水库。

三峡水库位于长江中游，跨越湖北、重庆两省市，总库容达到了398亿立方米。它是世界上最大的水利工程之一，也是中国的一项重要基础设施建设项目。三峡水库的建设旨在防洪、发电、航运、灌溉等多个方面发挥作用，同时也成为了一个重要的旅游景点。

三峡水库的建设历经了多年，最终于2003年完成蓄水。在蓄水之后，三峡水库已经成功地发挥了防洪、发电、航运等多个方面的作用。同时，三峡水库也成为了一个重要的生态系统，为当地的生态环境和生物多样性提供了保护。

总之，三峡水库是中国最大的水库，它是中国水利工程建设的杰出代表，也是中国基础设施建设的重要成果之一。