阿胶性味甘平，是一种补血的药物，一般痰湿重的人不适合吃。阿胶由叫做驴皮胶，中医认为阿胶具有养血滋阴，润肺止咳，止血的作用。常用于治疗血虚、肺阴虚导致的病症。也可以用于治疗血虚引起的出血。阿胶属于补血药物，性味偏于滋腻。如果没有阴虚血虚的人一般不适合使用。如果平时痰湿重，咳嗽痰多，或者脾虚湿阻，容易消化不良，胃胀的人不适合服用阿胶，会加重病症。