脑出血康复期患者可以吃营养神经的药物和清淡的食品。在脑出血康复期，药物方面主要可以选择营养神经的药物，有助于促进恢复。在饮食方面要以清淡为主，可以吃蛋白质以及矿物质和维生素含量比较丰富的食物，比如可以选择粗粮以及牛奶、鸡蛋和新鲜的蔬菜水果。不要吃刺激性的食物或者过于油腻的食品，要监测和控制血压，血糖和血脂，防止病情复发。由于脑出血会引起脑组织损伤，所以在康复期，要坚持进行系统的康复治疗，防止会产生并发症，比如肢体关节挛缩畸形的改变。