液化气灶和天然气灶不能通用，因为它们使用的燃气类型不同。

液化气灶是使用液化气作为燃料的，它的燃气储存方式是将液化气装在钢瓶中，通过压缩将其储存。天然气灶则是使用天然气作为燃料的，它是从天然气管道中直接供应的。

液化气和天然气的燃烧性能不同，液化气的燃烧热值高，火焰温度也较高，而天然气的燃烧热值低，火焰温度也较低。因此，液化气灶和天然气灶的燃烧器结构、燃气喷嘴大小、火焰调节器等都有所差异，不能通用。

如果想要更换燃气类型，需要更换燃气灶的燃烧器和燃气喷嘴等部件，以适应不同的燃气类型。此外，在更换燃气灶时，还需要注意燃气管道的连接和安装，确保安全使用。