阿胶具有养血止血，滋阴润燥的作用。适用于阴虚和气虚的人。这群人的主要症状可能是脸色蜡黄，头晕，失眠，便血，干咳和月经不尽。吃阿胶后，可以有效改善上述症状。但是，如果在吃阿胶后出现食欲不振和大便稀疏等症状，则意味着阿胶对胃有害，需要减少食用或配合健脾助运化的药物一起食用。