青凤梨是属于凤梨的一种，成熟后的颜色本身就是青绿色的，将其削去外皮后可直接吃黄色的果肉，而且含有一定的维生素和营养物质，对于人体营养的补充，身体的消化有很好的作用。

凤梨一般指菠萝，菠萝（学名：Ananascomosus），是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来（？ng-lai），新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。