甲状腺结节手术之后清淡饮食比较好，由于甲状腺手术在颈部，手术6小时之后可以喝水，第一天就可以恢复清淡饮食，所以对患者的营养状况不会造成什么影响，也不需要增加特殊营养。手术之后恢复饮水的时候，水温不能太烫，因为太烫以后有可能会导致颈部血管出血，也有可能患者出现咳嗽而导致颈部出血而引起窒息。在第一天恢复饮食的时候采用清淡饮食，目的是为了减少胃肠功能的负担，同时清淡饮食能够减少脂肪的摄入。假如甲状腺手术之后出现淋巴漏，或者有少量淋巴漏等情况，如果饮食中脂肪过多，可能淋巴瘘的液体量会明显增多。