乌鸡补血汤是一道常见的中华药膳，主要以乌鸡为主要材料，配合一些具有补血作用的药材熬制而成。以下是乌鸡补血汤的一种做法：

所需材料：- 乌鸡1只- 当归10克- 黄耆10克- 党参10克- 枸杞子10克- 红枣5枚- 生姜适量- 清水适量

步骤：1.将乌鸡宰杀，并剁成适当大小的块。2.黄耆、党参、当归洗净备用。3.生姜切片备用。4.锅中加入适量清水，加入乌鸡块、姜片，大火煮开后用小火煮约30分钟。5.将黄耆、党参、当归放入锅中，继续小火熬煮约40分钟。6.最后加入枸杞子、红枣，继续小火煮约10分钟。7.根据个人口味，可适量加入盐或者其他调味料进行调味。

最后，将乌鸡补血汤装入碗中即可享用。这道补血汤具有补血养颜、滋养气血的功效，适合贫血、气血不足的人食用。