尿毒症主要表现为机体代谢产物、水分无法排出，电解质、酸碱平衡失调，且有全身各系统症状。胃肠道是尿毒症最常见症状，所以少吃肉类等难以消化的食物。可以吃冬瓜，本品有利尿作用，且含磷低，最适合尿毒症食用。还可以吃桂圆，对尿毒症的神经、肌肉系统症状，比如乏力、失眠、注意力不集中，都有一定改善作用。尿毒症容易并发感染，且为主要死因，多吃胡萝卜、西兰花可以提高机体免疫力。猕猴桃富含维生素C，含糖量低，最适合糖尿病肾病导致的尿毒症。尿毒症需要补充优质蛋白，可以饮用新鲜牛奶。