喝酒之后吃芒果是否会过敏是因人而异的，过敏这种情况并不是在所有人身上都一定会发生，有些人是过敏体质，可能对于很多物质都会有过敏的情况，而有些人只对个别的物质或药物有过敏的情况。芒果可能有些人就算不喝酒也是过敏的，还有一些人对于酒精本身就是过敏的，喝酒之后就算不吃芒果也会有过敏的表现。芒果并不一定会和酒精产生过敏反应，因此喝酒之后如果吃了芒果要注意，如果出现皮肤瘙痒以及荨麻疹等情况，或者出现喉头水肿、呼吸困难，要考虑出现了过敏的情况，要及时去医院进行抗过敏的治疗，如果没有任何的不适症状就不用去管。