南红雕刻最旺财的是一些与财富、财运有关的图案，例如金钱袋、财神、福字、招财猫等。这些图案被认为能够带来好运和财富。另外，也常见雕刻一些吉祥的动物图案，如龙、麒麟等，这些图案被视为能够招财进宝的象征。