福建正月十五是传统的元宵节，也是中国农历新年的最后一天，人们在这一天会有一些特殊的风俗和禁忌。

风俗：

1．赏花灯：元宵节最重要的节目就是赏花灯，人们会在街上或公园里看到各种各样的彩灯，包括动物、人物、花卉等等。

2．吃元宵：元宵是元宵节的传统食品，通常是由糯米粉制成的小球，里面有各种馅料，如芝麻、豆沙、红枣等。

3．猜灯谜：在元宵节期间，人们会在花灯下猜灯谜，这是一种传统文化活动，也是一种娱乐方式。

4．舞龙舞狮：在元宵节期间，人们还会表演舞龙舞狮，这是一种传统的民间表演艺术，象征着祥瑞和吉祥。

禁忌：

1．禁止打破花灯：在元宵节期间，人们不应该打破花灯，因为这会破坏节日气氛和文化传统。

2．禁止吃蒜和洋葱：在元宵节期间，人们不应该吃蒜和洋葱，因为这些食物会让人口气不好闻，破坏节日气氛。

3．禁止扫地和倒垃圾：在元宵节期间，人们不应该扫地和倒垃圾，因为这会让财运流失，带来不好的影响。

4．禁止剪头发和洗头：在元宵节期间，人们不应该剪头发和洗头，因为这会让人变得容易生病，带来不好的影响。