不论是高压还是低压达到或超过140/90毫米汞柱就诊断为高血压，对于高血压的人，在生活方式中要求减肥运动规律作息，不要熬夜，在饮食习惯中要求低盐饮食，可以适当的进食含有钾，钙镁比较丰富的食物。高血压的人适合吃什么菜？选择绿叶的蔬菜，或者是颜色比较鲜艳的蔬菜和水果，因为这一类食物中所含有的多酚类的物质比较多，多酚类是一种强抗氧化的物质，可以减少体内自由基对身体细胞的损伤，而使人体保持健康的状态，关键是要低盐饮食，另外要低脂饮食要运动。