对于胰腺炎患者，或者是曾经患过胰腺炎的患者，没有特别要求要吃什么营养品，其实，营养物质都来自于食物，只要膳食均衡就可以，一般每天都需要吃谷类，面包，蔬菜，水果，米饭，肉类，奶制品，这些都含有丰富的营养物质。当然，如果患者有条件，想吃蛋白质粉也是可以的。只要饮食中不要过于油腻，避免暴饮暴食，避免高脂肪饮食就可以。对于有胆石症或者是其他胆道疾病的患者，还需要积极的治疗胆道疾病。如果是胰腺炎发作期，则需要配合医生给予禁食，胃肠减压，待经过积极的治疗，医生同意开放饮食了以后，才可以给予清淡饮食，逐渐的恢复到正常饮食。