脂肪肝的人群应该多吃一些新鲜的水果蔬菜，比如可以吃一些芹菜、萝卜、香蕉、苹果、梨等。可以吃一些含脂肪成分比较少的食物，可以多吃一些鱼类、瘦肉或者是燕麦片，能够有效的改善体身体内的脂肪超标情况。并且其中含有的纤维素成分可以增加饱腹感，起到控制体重的效果。注意饮食清淡，少吃动物内脏、黄油等。还可以在医生的指导下应用荷叶、决明子、菊花等煮水喝，有一定的调节血脂的作用。脂肪肝的病人还要注意定期复查肝功能、血脂、消化系统超声等检查，若合并有肝功能的异常，注意可以加用一些保肝降酶的药物。