发包方指的是在一项商业或工程项目中，拥有资金、资源和需求的组织或个人，他们需要将某些工作或任务委托给其他组织或个人来完成。发包方通常是项目的主要负责人，他们制定项目计划、确定任务和要求、管理进度和成本，并与承包方进行协商和合作。

承包方则是被发包方委托完成某些工作或任务的组织或个人。承包方通常是专业的服务提供商或承包商，他们具有相关的技能、资源和经验，能够按照发包方的要求完成任务。承包方需要在规定的时间内按照合同要求完成工作，并保证质量和安全。

在商业或工程项目中，发包方和承包方之间的关系通常由合同来规定，合同中包含了双方的权利和义务、任务和要求、成本和付款等方面的内容。发包方和承包方需要在合同规定的范围内进行合作和沟通，以确保项目的顺利进行和成功完成。