碘酒是一种酸性物质。碘酒的化学式为I2+KI+H2O，其中KI是碘化钾，H2O是水。碘酒中的碘化钾是碱性物质，但其在水中溶解后会与碘形成碘离子，使溶液呈现酸性。因此，碘酒是一种酸性物质。