中国的采茶舞蹈表演源于南方茶叶产地。这种表演通常有几个人进行，每个人手持采茶筐或手摘茶叶，一边采一边跳，以展现采茶的美好画面。采茶舞蹈表演通常结合了传统的歌唱和乐器演奏，包括小提琴、二胡和尺八等器乐。演出者通常会身着传统的农民服装，如蓝色的蓬蓬裙和筒子衫，或者古朴的茶农服装。这种表演是中国农村文化的重要组成部分，每年在茶叶产区会有很多采茶舞蹈表演活动。