新鲜的茶叶香气四溢，清爽宜人。在这个季节里，很多茶园都开始采摘新茶，同时也是品尝顶级茶品的好时节。春茶采摘时，要选择茶树的新芽和嫩叶，这种茶叶产量不多，但是品质优异。采摘后，茶叶需要立即进行加工，否则会影响茶叶的口感和质量。一些经验丰富的茶农，可以将茶叶加工成筷子形状的茶叶，这样能保持茶叶的新鲜度，让茶叶的香味更加浓郁，同时也为茶艺品鉴带来更好的体验。