胆结石的患者饮食上主要是以清淡饮食为主，多吃蔬菜，水果，因为这些食物富含维生素以及微量元素相对较高，可以促进胃肠道蠕动，保持大便通畅，减轻胆道系统的负担，从而减轻症状的发作以及病情的加重。对于体积较大的胆结石患者，不但需要饮食注意，而且应该尽早完善相关检查，排除手术禁忌征，尽早行手术治疗，这样才能达到根治，可以更好的提高患者的生活质量。术后的患者饮食上仍然需要注意，应该以清淡饮食为主，也可以适当的补充一些含蛋白比较高的食物，可以更好的促进病情的恢复。