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出现脑梗死饮食上是需要多注意的,建议多吃一些容易消化的食物比较好,建议多吃点粗粮、多喝点粥、黑芝麻糊。同时建议多吃点富含维生素的水果,例如火龙果、猕猴桃、香蕉、苹果,建议可以多吃含粗纤维的蔬菜,如芹菜、菠菜、茼蒿。但饮食原则主要是低盐、低脂饮食,每天盐的摄入量不建议超过6g,油脂的摄入量每天不建议超过25g,需要定期复查血脂和血压,平时需要多活动、多运动。如果有存在明显的临床症状的情况下,需要在医师指导下,应用营养神经脑细胞药物和配合康复治疗,例如应用甲钴胺和胞磷胆碱。