早期癌常表现为上腹部和胃部不适、轻微疼痛、烧灼感、常消化不良和食欲不振。这些症状常间歇性出现，可逐渐加重或相互转化，吞咽困难发生较晚，其程度远轻于食道癌，且发展缓慢。局部出血也是贲门癌中非常常见的现象，通常是轻度或少量出血。贲门癌出血可发生在中晚期，也可发生在早期。