螃蟹性别有三种，包括雄性、雌性和中性。这是因为螃蟹具有一种特殊的性别系统，称为“三性系统”。

在螃蟹的三性系统中，雄性和雌性是最常见的两种性别，它们分别具有不同的生殖器官和生殖功能。雄性螃蟹具有两只较大的螯和较窄的腹部，生殖器官为阴茎和阴囊，可以产生精子。而雌性螃蟹则具有较小的螯和较宽的腹部，生殖器官为卵巢和生殖道，可以产生卵子。

中性螃蟹则是一种特殊的性别，它既不是雄性也不是雌性，而是具有两种性别特征的混合体。中性螃蟹的生殖器官包括半阴茎和半卵巢，但都不完全发育。中性螃蟹无法自我繁殖，但可以参与繁殖行为，发挥特定的生殖功能。

螃蟹的三性系统是一种适应环境的进化策略，能够提高螃蟹种群的生存和繁殖成功率。例如，在某些环境下，雄性螃蟹数量过多会导致竞争激烈，而中性螃蟹的存在可以缓解这种竞争。此外，中性螃蟹还可以充当雌性或雄性的“替补”，在缺乏雌性或雄性的情况下，中性螃蟹可以扮演相应的角色，参与繁殖行为，保证种群的繁衍。