胃火重表现为口舌生疮、口干、口臭、大便干结等，选用不同的中药药茶降胃火。口干口臭，选白虎茶：石膏、知母、甘草、梗米、花茶、白糖。用水煮石膏、知母、梗米，煮沸后用沸水冲泡花茶、甘草、白糖，5到10分钟后饮用。咽喉疼痛、口舌生疮、大便干结，选大青升茶：大青叶、生地、升麻、大黄、绿茶。将绿茶置于杯中，加适量白糖，用大青叶、生地、升麻、大黄煮沸后，用沸水冲泡绿茶饮用。胃热、反酸、心烦，选柏砂茶：黄柏、砂仁、甘草、红茶。将黄柏、砂仁煮沸后，用沸水冲泡甘草、红茶、白糖。