番石榴是一种营养丰富的水果，可以生吃或制成果汁等食品。以下是番石榴的吃法：

1．生吃：将番石榴切成两半，用勺子将果肉挖出来，直接食用。注意去除种子。

2．制成果汁：将番石榴切成小块，放入榨汁机中榨汁，加入适量的水和糖调味即可。

3．制成沙拉：将番石榴切成小块，与其他水果或蔬菜混合制成沙拉，可以加入一些酸奶或沙拉酱调味。

4．烤番石榴：将番石榴切成小块，放入烤箱中烤5-10分钟，加入适量的蜂蜜和肉桂粉调味即可。

总之，番石榴的吃法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。在食用番石榴时，应注意去除种子，以免影响口感和消化。