材料准备：黄瓜500克、鲜味汁300克、酱油200克、红油200克、陈醋200克、辣鲜露50克、食盐10克、白糖100克、鸡精30克、蒜末30克、小米椒圈30克、香葱丁30克、熟芝麻30克、香菜末30克、芥末油20克；

制作方法：

1、将黄瓜清洗干净，切成薄片；

2、将鲜味汁、酱油、红油、陈醋、辣鲜露、食盐、白糖、鸡精放入黄瓜中，搅拌均匀；

3、将蒜末、小米椒圈、香葱丁、熟芝麻、香菜末、芥末油放入黄瓜中，搅拌均匀即可。