摆供桌是一种传统的宗教仪式，通常在宗教节日或庆典活动中进行。摆供桌上通常会摆放各种食品和饮品，以供神明或祖先享用。其中，摆供桌三荤三素是指在摆供桌上摆放的六道菜品，其中三道为荤菜，三道为素菜。

摆供桌三荤三素的具体菜品会因地区和宗教信仰的不同而有所差异。通常，荤菜包括猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉等动物性食品，而素菜则包括蔬菜、豆腐、蘑菇等植物性食品。

在摆供桌上摆放荤菜和素菜的目的是为了尊重神明或祖先的饮食习惯和喜好。同时，也体现了人们对神明或祖先的敬意和感恩之情。