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肺结核的患者没有明确的不能吃什么蔬菜的问题,不要吃一些寒凉的食物,或者是辛辣刺激性的食物,对于肥厚油腻的食物,尽量也不要食用。主要的就是要通过高热量,高蛋白,高维生素的饮食为主,那一般的多吃一些像鱼类,蛋类,肉类,奶制品都是比较好的,因为每天需要大量的能量的消耗,那这些补充都是必要的。对于比较消瘦的人群,一定要加强营养的摄入补充,蔬菜一般都是可以食用的,尤其是可以多吃一些白色的如白萝卜,山药,冬瓜,白菜等那这些都是比较好的润肺补肺食物。