肾炎患者在饮食方面可以吃一些比较清淡、容易消化的食物，可以多吃一些富含维生素和微量元素的食物。主食方面可以多吃谷类食物，可以吃小米粥、面条、馒头、米饭等。患者需要适当的摄入足够的热量，来减少蛋白质的分解，从而减少产生尿素氮等代谢废物。如果患者没有出现高血钾症和内分泌紊乱等，可以吃新鲜的水果和蔬菜。需要注意低盐、低脂、优质低蛋白饮食，可以吃动物性蛋白，比如：牛奶、精瘦肉、鱼肉等，最好避免植物性蛋白的摄入，比如豆制品等。另外，患者还需要注意低盐饮食，禁食含盐量高的腌制类的食物摄入，以免引起水钠潴留，加重水肿和诱发高血压。