葛根配玫瑰花茶、枸杞子、甘草、大枣等等都可以降低其寒性，葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块。干燥、甘、辛，凉，有解肌退热、透疹、生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、热泻热痢、脾虚泄泻。