结肠癌手术前应当注意饮食调理，手术前可以吃一些新鲜的、容易消化的食物，避免食用辛辣刺激的食品，比如辣椒、芥末等，可以吃一些新鲜的水果，比如橘子、橙子或苹果，含有丰富的维生素，有利于营养物质的吸收。结肠癌手术前3天应当注意半流质饮食，可以吃一些鸡蛋膏，术前晚上应当给予清洁灌肠，手术当日应当禁饮食，结肠癌手术后待胃肠功能恢复以后，可以适量的吃一些蛋白含量高的食物，比如精瘦肉，增强机体的免疫力，提高机体的抗病能力，促进病情的恢复。