老年人低血糖，在通过饮食上是可以调节的，首先要荤素搭配，在日常的饮食中患有低血糖的老年人千万不要有偏食的毛病，这样血糖一直会处于低谷的状态，最好要保证合理的饮食搭配，要摄入充足的营养物质，让体质从纤弱变得强壮起来，第二，造血原料很多，老年人低血糖，还伴有血红蛋白、红细胞偏低，同时血红蛋白不足，导致贫血，这个时候，老年人要吃一些富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素b12、维生素c的食物，比如吃一些猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐，还有其他的新鲜的蔬菜和水果，这些都是人体造血的主要原料。