草莓可以冷冻保存，但需要注意以下几点：

1.选择新鲜的草莓，去除叶子和茎，用清水冲洗干净。

2.将草莓放入保鲜袋中，尽量挤出空气，然后密封。

3.将草莓放入冰箱冷冻室中冷冻，最好将其放在最冷的部分。

4.在冷冻草莓前，可以在草莓上撒一些糖，这样可以使草莓更加甜美。

5.冷冻草莓时，可以将草莓切成小块，这样可以更方便地使用。

需要注意的是，冷冻草莓会影响它们的口感和质地，使它们变得较软。因此，冷冻草莓后最好在3个月内食用。此外，冷冻草莓不适合用于制作果酱、果汁等需要保持草莓形状的食品。