茗印信阳毛尖是一种优质的绿茶，产于中国河南省信阳市。其制作工艺独特，选用嫩芽为原料，采用手工揉捻和高温杀青的方法精制而成。茶叶外形细直挺拔，色泽翠绿，香气清香扑鼻，口感醇厚甘甜，回甘悠长，富有生命力，是中国十大名茶之一。