孩子消化功能发育尚未完善，如果孩子进食了一些变质的或污染的食物的时候，很容易发生急性胃肠炎。急性胃肠炎是由于细菌污染的食物导致的胃肠道的炎症反应，孩子可以表现为恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状。当孩子发生急性胃肠炎的时候，家长应该给孩子注意保暖，避免吃生冷的食物。另外，注意给孩子补充口服补液盐，防止脱水以及电解质的紊乱。可以口服肠道益生菌，调节肠道菌群平衡。如果孩子发生腹泻，可以口服蒙脱石散，保护肠道黏膜，有利于收敛止泻。