烟灰缸里不能倒水的原因是因为烟灰缸设计的目的是用来收集烟蒂、灰烬等烟草制品的残留物，而不是用来存储液体的容器。如果将水倒入烟灰缸中，会导致以下几个问题：

1．水会稀释烟蒂和灰烬中的化学物质，使它们变得更难处理和处理起来更加麻烦。

2．烟灰缸通常是由瓷器、玻璃或塑料等材料制成，如果长时间存放水会导致这些材料变得脆弱，容易破裂或变形。

3．烟灰缸内部通常有烟灰网或其他过滤装置，如果倒入水会导致这些装置失去过滤效果，并且难以清洗和更换。

4．烟灰缸内部的水会形成异味，不仅会影响使用者的体验，还会对周围环境产生污染。

因此，为了保持烟灰缸的功能和寿命，不建议将水倒入烟灰缸中。如果需要清洗烟灰缸，可以使用湿布或纸巾擦拭，或者将烟灰缸倒过来轻轻拍打，使灰烬等残留物掉落，然后清理干净即可。