长期血脂过高是应该及时到医院就诊，明确导致心血管疾病的因素。单纯甘油三酯高的患者多见于饮食因素造成，如果药物治疗后甘油三酯的水平仍大于4.5，则应继续进行相对的治疗。另外高甘油三酯会导致胰腺炎的发生，急性胰腺炎是急腹症的一种疾病，有时会危及生命，因此一旦发现血脂高应该及时治疗，多吃富含维生素c的食物，因为维生素c可促使胆固醇羟基化，从而偶尔减少胆固醇在血液中和组织中的积蓄。除了依靠常规的药物治疗之外，还可以依靠饮食习惯和改变生活方式来降低血脂，常见的可以降低血脂的食物有燕麦，研究指出，每天吃约四分之三杯的燕麦有助于降低胆固醇达4%到8%，除麦片之外，苹果、橘类水果、干豆类富含水溶性纤维，都有助于降低血脂。