鲭鱼是一种常见的海水鱼类,属于鲣鱼科,分布于全球各大洋的温带和热带海域。鲭鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分,被誉为“海洋牛肉”。
鲭鱼的价格因地区、季节、品种、大小等因素而有所不同。一般来说,鲭鱼的价格比较高,但并不是所有品种都贵。例如,太平洋鲭鱼的价格相对较高,而南方鲭鱼的价格相对较低。此外,鲭鱼的大小也会影响价格,大型的鲭鱼价格更高。
总的来说,鲭鱼是一种比较贵的海鲜,但是其营养价值和美味程度也是值得消费者购买的。在购买鲭鱼时,建议选择正规的渔业市场或超市,确保鱼类的新鲜和品质。