脑垂体是重要的内分泌的分泌器官，分泌了多种激素，比如生长激素，促进人的生长发育，如果出现不足，会影响人的生长发育，分泌过量会造成肢端肥大或者巨人症。另外，可以分泌促甲状腺素释放激素，促进甲状腺释放激素，释放T3、T4，可以分泌促肾上腺皮质激素，促进肾上腺的生长发育来分泌激素。可以分泌促性腺激素，促进性腺的生长发育，可以分泌催产素、催乳素，和女性生殖、泌乳有关系，也可以生成黑色细胞刺激素，还储存并释放下丘脑分泌的抗利尿激素，也有一定的利尿作用。