沙棘富含维生素，其中VC具有抗氧化性和美白、祛斑作用，女人吃了对皮肤好。补充维生素C对皮肤也有好处。沙棘本身具有活血化瘀的作用。沙棘有黄酮能改善心肌微循环，可改善心肌血供，降低心肌耗氧量，对心绞痛患者有一定疗效。它能增强心脏的功能。沙棘具有祛瘀健脾、养胃的功效。沙棘中所含的营养成分能有效保护胃粘膜，抑制胃酸分泌，从而减少对胃粘膜的损伤。饭后喝一杯生沙棘泥，有助于消化。